可预防宝宝蛀牙的食物


        可预防宝宝蛀牙的食物 ★ 防龋食物特征 ① 能刺激唾液分泌。② 不易在口腔内残留。③ 蛋白质高些,脂肪含量低些,碳水化合物尽可能少,矿物质(尤其钙、磷、氟)含量中等,酸碱度以上。
 
【牛奶和乳制品】 含大量钙,能抑制细菌产酸,并防止牙齿钙磷化合物溶解。免疫球蛋白和酶等能抑制口腔中细菌生长。

【含磷食品】 鱼肉、米、扁豆、豌豆和蚕豆这些食品含磷量高,磷酸盐可形成缓冲系统,防止口腔过度酸化。

【含氟食品】 海鱼、茶和矿泉水等含大量氟,氟能与牙齿中钙磷化合物形成不易溶解的氟磷灰石,防止对牙质的侵蚀。

【苹果、生梨等】 苹果、生梨等在进食时可起机械擦洗作用,擦去牙齿表面的细菌。果胶还有抑制细菌的作用。

【葱姜蒜】 这些食品能抑制口腔中的细菌繁殖。

【植物油】 能在牙齿表面形成疏水层,可以保护牙齿。

【蔬菜】 蔬菜中的膳食纤维,对牙面的机械性磨擦,清洗和刺激唾液腺分泌,减少食物粘附和牙菌斑的形成。还含有许多微量元素和维生素,也是不容忽视的抗龋营养素。

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